Рисовая лапша с овощами по-тайски

Чаумин по-тайски! Или рисовая лапша с овощами! Рецепт: Нагреваем растительное масло на сковороде, обжариваем кумин, асафетиду. Далее слегка обжариваем овощи, сначала те, что требуют большего времени для обжарки. Выбор овощей на ваше усмотрение. У меня были такие: Стручковая фасоль Тыква Болгарский перец Броколли Шпинат Совет, не нужно пережаривать овощи, лишь чуточку припустить, чтобы овощи сохранили свою хрустящесть, цвет и витамины. Далее заливаем кипятком рисовую лапшу и она быстро доходит в нем за 5 минут. Обжариваем арахис, кешью. Арахис размалываем, а кешью используем цельным. К поджаренным овощам добавляем: рисовую лапшу, соль, красный перец (по желанию) специю Kitchen King Масала или любую другую сборную индийскую специю, немного сахара, обжаренный кешью. Обжариваем буквально пару минут, активно перемешивая ингридиенты. Для сервировки: Молотый жаренный арахис Белый и черный кунжут Сбрызнуть лимончиком. Небанально вкусно! Доставка по Томску 7 (983) 237-22-10 воцап