Чизкейк из кешью

Реклама. ИП Чиликин Виктор Олегович. ИНН 780156938226. erid: 2VtzquXBuV1 Как приготовить веганский чизкейк без выпечки❓ Ингредиенты (для 8 порций): 🟢 Грецкий орех – 200 г; 🟢 Финики – 10 шт.; 🟢 Стружка кокосовая – 80 г; 🟢 Кешью сырой – 450 г; 🟢 Кленовый сироп – 200 мл; 🟢 Масло кокосовое – 120 мл; 🟢 Лимон – 1 шт.; 🟢 Вода – 180 мл. Приготовление: 1️⃣ Предварительно замочить кешью и грецкие орехи на ночь холодной водой или на пару часов горячей. Затем слить воду и промыть орехи. 2️⃣ Подготовить форму для чизкейка. Для этого выложить пергамент на дно и смазать стенки небольшим количеством растительного масла. 3️⃣ Приготовление основы чизкейка. Для этого необходимо хорошо измельчить в блендере финики без косточек, грецкие орехи и кокосовую стружку. Основу выложить на дно и стенки формы и отправить в морозилку. 4️⃣ Приготовление начинки. Загрузить в чашу блендера кокосовое масло комнатной температуры, воду, кешью, сироп и сок одного лимона и измельчить до однородного состояния. 5️⃣ Достать форму из морозилки и вылить в неё начинку, разровнять и отправить чизкейк в морозилку на 6-8 часов. 6️⃣ Перед подачей достать веганский торт за час-полтора из морозилки! 7️⃣ Украшение чизкейка: можно использовать свежие ягоды и фрукты или замешать в остатке начинки пищевого красителя и с помощью кулинарного мешка что-нибудь нарисовать🌱. Приятного аппетита!