КИЕВСКИЙ ТОРТ С КРЕМОМ ШАРЛОТТ , ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, ГОТОВЛЮ ПЕРВЫЙ РАЗ !!!

Киевский торт с очень вкусным и нежным кремом ШАРЛОТТ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА 200 гр белка ( 9 маленьких яиц) 70 гр.сахарной пудры 10 гр кукурузного крахмала 8 гр ванильного сахара или ванилина СУХАЯ СМЕСЬ: 60 гр муки 150 гр обжаренных орехов 180 гр сахара Выпекаю корж в заранее разогретой духовке при температуре 130 градусов примерно 2,5 часа , после этого корж оставляю на сутки при комнатной температуре. КРЕМ ШАРЛОТТ 6 желтков (у меня 9 маленьких) 420 гр сахара 8 гр ванильного сахара 400 мл молока жирности 500 гр сливочного масла коньяк по желанию БИСКВИТ: 450 мл кефир 3,2 % жирности, 1 ст.л.сода гасить уксусом, 2 яйца, 2 стакана сахара, 3 стакана муки Для пропитки бисквита по желанию вода 250 мл. 3 ч.л.сахара и коньяк 1ст.ложка, у меня было 2 стакана, было перебор, сильно он получился влажным!!! Но нереально вкусным !!!! facebook instagram