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불고기엔 밥이 어울릴까요? 아님 빵이 어울릴까요? 정답은 없습니다. 불고기와 밥, 그리고 김치의 조합 완벽하지만, 쌀보다 단맛이 더 많은 빵에 불고기를 넣어서 새콤달콤한 소스와 채소를 곁들여서 먹어도 완벽한 한끼의 식사가 됩니다. 한 가족 내에서도 식성이 다 달라서 저녁준비 하기 참 어려울 때가 있죠. 그럴 때 쉽고 간편하게 불고기 한판 구워 보는건 어떨까요? 그리고 나서 샌드위치 재료와 불고기 덮밥 재료를 모두 준비해 놓으면 누구나 만족하는 최고의 만찬이 됩니다. 불고기 버거 또는 샌드위치는 정말 어떠한 조합을 해도 맛있어요, 마요네즈를 더 넣어도, 케챱을 위에 뿌려도 너무나 맛있습니다. 덮밥은 뭐 말할것도 없죠… 이번주 서진이네 에도 불고기 덮밥이 신메뉴로 나온다는데 어떤식으로 서빙이 될지 궁금하네요…^^ 참, 너무 많이 드시진 마세요!!! ————————————————————————————————— [ 불고기 ] 불고기용 고기 (등심 또는 목심) 500g 설탕 30g (2T) 물엿 30g () - 설탕 또는 꿀 30g 으로 대체 가능 양파 곱게 갈아서 20g (1T) 간마늘 20g (1T) 간장 60g (4T) 참기름 30g (2T) 후추 1g (1/2t) 양파 반개 채 썰어서 약 120g 대파 한단 약 40g 홍고추 1개 약 20g 버섯 40g (생략가능) [ 샌드위치용 마요소스 ] 마요네즈 40g (2T) 스리라차 소스 20g (1T) 다진 할라피뇨 5g (1t) [ 만드는 법 ] 1. 소고기를 1~2mm 정도로 얇게 슬라이스 해 주세요 2. 설탕, 물엿을 넣고 잘 섞어서 10분 정도 재워 둡니다. 3. 나머지 양념을 모두 넣고 30분 정도 재워 주세요. 4. 양파, 파를 얇게 썰어서 양념된 고기와 함께 섞어 팬에서 구어주세요 5. 취향에 따라 밥이나 빵과 함께 드시면 맛있습니다. 맛있게 드세요~~~!!!! ————————————————————————————————— [ 사용 음원 및 폰트 ] Subtitle font : 마포꽃섬 Audio File Title: Acoustic guitar logo (pixabay) [ 촬영장비 및 소프트웨어] Panasonic Lumix GH5m2 Panasonic Leica 12-60mm Lens Amaran P60x Davinci Resolve 18 Studio #불고기 #불고기덮밥 #불고기버거 #서진이네 #불고기샌드위치 #집밥 #저녁준비 #bulgogi #koreanbbq #Jinnyskitchen #bulgogirice #bulgogiburger #korean #beef #sweetkoreanbeef #bulgogi #dinnerprep
