Guest
Эту турецкую закуску из баклажанов готовлю весь сезон. Все баклажаны сейчас уходят не неё, потому что это безумно вкусно и очень ароматно. Необыкновенная вкуснота, через пару часов уже можно есть. А съедаются такие баклажаны мгновенно. Баклажаны по-турецки на скорую руку. Закуска из баклажанов по-турецки с маринованным луком, петрушкой и восточными специями. 👇Ингредиенты: Баклажаны - 600 гр Репчатый лук - 200 гр Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 70 гр Растительное масло - 4 ст.л. для заправки Уксус 9% - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Смесь перцев и специй - 1 ч.л. Дополнительно: Растительное масло для смазывания баклажанов перед запеканием Смесь разных перцев с восточными специями можно купить в магазине или на лотках со специями. Или использовать любой перец и любые специи по отдельности на свой вкус.
