Guest
Супчик с клецками👌🤤❤️ Готовила первый раз, но однозначно не последний, уж очень нам понравился 🤗🤗 Есть много рецептов теста для клёцек, попробовала самый простой, нам понравился Обжариваем на масле лук, затем морковь минут 5, после чего добавляем картошку, ещё пару минут обжарим, затем зелень, соль и воду, оставляем вариться минут 10-15, до готовности овощей У меня был фарш, поэтому я приготовила фрикадельки, отварить их минут 5 Готовим тесто: ❤️ 1 яйцо ❤️ 2-2,5 столовых ложек муки ❤️ Щепотка соли Всё смешать, переложить в пакет кондитерский или другой плотный На 3-х литровую кастрюлю, я приготовила тесто с 1 яйцом, можно спокойной делать на 2 яйца, мне показалось их мало в супе🫣🤗 Можно и чайной ложечкой добавлять, но так проще и красивее 🤗 Ножницы обмакиваем в кипяток и нарезаем клёцки Провариваем минутку-2, добавляем зелень, специи какие вы любите и всё,
