Guest
Рецепт: - Баранина(можно другое мясо, которое любите), -1 большой репчатый лук, -1 гранат, -топлёное масла 3ст.ложки, -гранатовый сок 200мл, -соль,черный перец, -картофель 6-8шт не больших, -зелень для украшения. Мясо выбираем без костей желательно. Моем, Режем на средние куски. Картофель очищаем от кожуры, моем. В казане разогрева ем топлёное масло, кладем в неё картофель, и обжариваем до золотистой корочки не доводя до готовности. Немного солим. Вынимаем картофель и кладем в казан мясо. Так же, обжариваем все хорошенько до румяности. Немного солим,перчим. Как мясо обжарится ,добавляем к нему порезанный полу кольцами лук, немного оставляем для подачи. Вливаем гранатовый сок. Посыпаем зернам и граната, немного оставляем для подачи. Закрываем крышкой и томи минут 30. Готовое блюдо Посыпаем луком, зернам и граната и кинзой? Приятного аппетита?
