Guest
Этот чизкейк был впервые приготовлен в ресторане под названием “La Vina“ в Стране Басков (Испания 🇪🇸). Он называется чизкейк Сан-Себастьян (по названию города). Отличие этого чизкейка от классического - сожженная верхняя корочка. Мой вариант приготовления это мини-чизкейки. Также все дорогие продукты я заменила на более бюджетные. Восхитительный вкус чизкейка не оставит никого равнодушным! На 6 мини-чизкейков или на форму диаметром 15 см: - мягкий творог 200г - сахар 70г - желток - 2 яйца - сметана 100г Выпекать в разогретой до 240°C духовке 15 минут. For 6 mini cheesecakes or a 15 cm diameter form: - soft cottage cheese 200g - sugar 70g - yolk - 2 eggs - sour cream 100g Bake in a preheated 240°C oven for 15 minutes.
