Guest
🔥РЕЦЕПТ САН-СЕБАСТЬЯН ФИСТАШКОВЫЙ Вам понадобится: ▫Творожный сыр - 480 гр ▫Сливки 33% - 210 мл ▫Сахар - 110 гр ▫Яйца - 3 шт (c1) ▫Крахмал - 15 гр ▫Фисташковая паста - 70 гр Приготовление: Сыр размять в однородную массу силиконовой лопаткой или ложкой. Добавить сахар и кукурузный крахмал. Далее вводить по одному яйцу и все хорошо перемешать.Добавить пасту. Затем влить сливки и довести до однородности. В застеленную форму перелить смесь ⏰Выпекать 20-25 мин при температуре 240-250° градусов. Как покроется золотистой корочкой, проверяем потряхивая серединку чизкейка, она должна хорошо дрожать. Остужаем до комнатой температуры, и убираем в холодильник на стабилизацию 10-12 часов. Диаметр 18 см
