Диетическая пицца из цельнозерновой муки грубого помола,

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔻️2 стакана муки пшеничной цельзерновой грубого помола; 🔻️1 стакан кефира 1% (или 50/50 кефир с водой); 🔻️1/2 ч.л.соды; 🔻️1 ст.л. оливкового масла; 🔻️1/2 часть куриной грудки отварной; 🔻️5 мини шариков сыра мацареллы; 🔻️30 г сыра лёгкого; 🔻️ананас по вкусу; 🔻️листья базилика; 🔻️соль, перец по вкусу; 🔻️орегано по вкусу. 🔻Для соуса 3-4 ст.л. йогурта греческого и 3 ст.л. домашнего кетчупа (либо томатной пасты). .⠀ 🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Смешать муку, соду и соль. Добавить оливковое масло и кефир. 2️⃣ Вымесить тесто, должно получиться пластичное, слегка липнущее к рукам. Тесто оставить на 10-15 минут. 3️⃣ Тесто распределить тонким слоем на противень. 4️⃣ Смазать сверху томатной пастой с йогуртом. 5️⃣ Выкладываем нашу начинку. Порезанные мясо, сыр моцарелла и ананас. Сверху посыпаем тёртым сыром. 6️⃣ Отправляем в разогретую духовку. .⠀ ⏳ выпекаем 20 минут ♨️ при t = 180’С .⠀ Как только сыр расплавится и покроется румяной корочкой — пицца готова.