Быстрая пицца из кабачков. Вкусная кабачковкая пицца на сковороде

Очень сочная пицца без теста. Ну сколько можно просто жарить кабачки? Сделаем овощную пиццу без выпечки! ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок - 2 шт. Лук - 0,5 шт. Колбаса - 5-10 кружков Сыр - 100 гр. Помидоры - 1-3 шт. Базилик - несколько листиков Чеснок - 1 зуб. Кетчуп - 2 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Мука - 4 ст.л. Соль и перец по вкусу. ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ РЕЦЕПТ: 1) У кабачков отрезаем края, не очищая кожу натираем их на крупной терке в большую миску. Добавляем не менее чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, придавливаем и отправляем мариноваться на 5 минут. 2) Пока засаливаются кабачки, нарезаем колбасу тонкими кружочками. Луковицу разрезаем пополам, одну из половин нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем тонкими колечкам. Чеснок нарезаем очень тонкими дольками. Вместе с чесноком, мелко рубим листья базилика, а затем смешав их с чесноком, измельчаем и перемешиваем. 3) Сыр натираем на крупной терке 4) Через 5 минут, кабачок отправляем в сито, и при помощи давилки, разминаем кабачки, чтобы стек лишний сок. Потом к кабачкам добавляем одно разбитое яйцо, сверху засыпаем 4 столовых ложки муки (при необходимости, можно добавить еще, если овощное тесто получится слишком жидким), 1-2 ст. ложки сметаны и тщательно перемешиваем до однородной консистенции. 5) В разогретое растительное масло, выкладываем весь фарш и распределяем по всей сковороде. Накрываем крышкой и жарим 10 минут при средней температуре. 6) Через 10 минут снимаем с огня, выкладываем сверху деревянную доску, переворачиваем и отправляем другой стороной обратно в сковороду, предварительно налив в неё немного воды. Сверху на корж намазываем кетчуп. Затем берем нарубленную зелень с чесноком и высыпаем сверху кетчупа. Поверх неё засыпаем большую часть натертого сыра. На сыр выкладываем кружки помидоров, затем лук, поверх лука колбасу и в конце присыпаем оставшимся сыром. Перчим по вкусу и отправляем доготавливаться еще 5-10 минут при той же температуре с закрытой крышкой. 7) Подаем украсив рубленной зеленью. Пицца получается очень диетической и при этом с насыщенным вкусом. Попробуйте, это очень просто, не жирно и очень вкусно. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравилось наше видео, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #ПиццаИзКабачков #БыстраяПицца #ПиццаНаСковороде #ПиццаНаСковородке #Кабачки #РецептыНаПлите