Суши-торт

Рис варим в пропорции 1 стакан крупы на два стакана воды. 1 ч ложка соли. Варим до полного испарения жидкости на среднем огне. Даём полностью остыть. Приправляем соевым соусом. 2-4 ст ложки. Рыбку берём самую свежую и проверенную. В идеале семгу. Авокадо режем пластиками. Креветки обжариваем в сливочном масле. Приправляем солью. Качественным свежим креветкам больше ничего не нужно. Собираем торт. В разъемную форму первым слоем кладём половину риса. Выравниваем слой мокрой ложкой. Далее кладём на рис слой сыра филадельфия. На сыр кладём кусочки сёмги. И накрываем их водорослями нори. Далее авокадо. И последний слой риса. Выравниваем. Декорируем торт роскошными креветками и кунжутом. Отправляем в холодильник на 1 час.