Guest
# Шанежки Это блюдо будет отличным выбором для угощения гостей. Шанежки напоминают хачапури, но гораздо вкуснее. Более того, если добавить в творог зеленый лук, то получатся настоящие творожные шаньги, которые следует смазать настоящей деревенской сметанкой, смешанной с мукой. Сметана с мукой превратится в хрустящую рассыпчатую крошку и никто не останется равнодушным к такому вкусу. Ингредиенты: 1. Мука — 300 грамм 2. Соль — 1/2 чайной ложки 3. Сахар — 1 чайная ложка 4. Дрожжи — 1 чайная ложка 5. Сметана — 2 столовые ложки 6. Вода тёплая — 120-150 миллилитров (смотрите по консистенции, тесто должно быть очень мягким) 7. Масло растительное — 1 столовая ложка 8. Творог мягкий — 300 грамм 9. Сыр — 200-250 грамм 10. Яйцо — 1 штука Приготовление: 1. В муку добавляем сахар, дрожжи, соль, сметану, вливаем тёплую воду и замешиваем мягкое тесто. 2. В конце замеса добавляем растительное масло и вымешиваем ещё раз. Убираем в тёплое место на 1 час. 3. Для начинки выбираем мягкий творог, что бы консистенция была однородной, можно пробить блендером, добавляем соль. 4. Подошедшее тесто делим на равные части, выкладываем на противень застеленный пергаментом, разминаем и оставляем на минуты 15, затем еще раз разминаем и смазываем края яйцом. 5. Выкладываем творог, сверху натёртый сыр. Снова оставляем постоять минут 15-20. 6. Отправляем в разогретую до 180-200 С духовку на 15 минут. Приятного аппетита! *** Шанежки, Гости, Бесподобное блюдо, Деревенская сметана, Творожные шаньги, Хачапури, Вкусные рецепты, Угощение, Готовка, Кафе, Кулинария, Рецепт, Блюдо, Еда, Кухня, Овощи, Фрукты, Мясо, Рыба, Десерт, Напитки, Бутерброды, Кофе, Чай, Сок, Суп, Салат, Первое блюдо, Второе блюдо, Завтрак, Обед, Ужин, Полдник, Пекарня, Хлеб, Булочка, Пирог, Пирожное, Простое приготовление, Сметанка, Мука, Сахар, Дрожжи, Соль, Вода, Масло, Творог, Сыр, Яйцо, Тёплые рецепты, Зимние рецепты.
