Guest
Состав: 690 гр помидоров 500 мл воды 500 гр филе индейки 220 гр ст.сельдерея 200 гр моркови 200 гр болг.перца 180 гр лука репчатого 130 гр сол.огурцов 40 гр чеснока Растительное масло Соль,ч.перец. Помидоры разрезать на четверти и нарезать их тонкими кусочками. Сельдерей, солёные огурцы, морковь и лук нарезать мелким кубиком. Болгарский перец нарезать соломкой. Филе индейки нарезать порционными маленькими кусочками. Чеснок следует мелко натереть, либо мелко нарубить. Филе обжарить на небольшом количестве растительного масла, на интенсивном огне до образования золотистой корочки. Удалить мясо со сковороды. Обжарить лук, морковь и сельдерей до мягкости на среднем огне. Добавить болг.перец. Обжаривать 5 минут. Добавить томаты и тушить их с овощами 15 минут на среднем огне. Добавить мясо, солёные огурцы, чеснок, ч.перец и добавить немного соли, учитывая соль в огурцах. Долить немного воды. Довести до кипения и тушить 15 минут. Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну
