Йогурто-муссовый торт с киви | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Ингредиенты: БИСКВИТ: ✅4 яйца ✅3/4 стакана сахара ✅1 чашка муки ✅1/2 ст. ложки порошка матча ✅Сахарная пудра МУСС ИЗ ЙОГУРТА: ✅1 1/2 стакана йогурта ✅1/2 стакана сахара ✅200 мл. сливок ✅1 столовая ложка сухого желатинового порошка ✅2 столовые ложки воды ♨ Как приготовить: Разогреть духовку до 180 градусов. Залить желатин водой. Желтки смешать с 1/4 стаканом сахара. Поместите оставшийся сахар в отдельную миску и добавьте яичные белки, взбить до мягкой формы пиков. Смешать белки и желтки. Добавить муку, перемешать и разделить тесто на 2 части. В одну чашу добавить порошок матча. Подготовить противень с пергаментной бумагой. Выложить тесто на противень по диагонали и присыпать сахарной пудрой. Выпекать 15 минут. Разрезать готовый бисквит как показано на видео. Смешать сахар и йогурт. Поставить желатин в микроволновку на 30 секунд и когда он растворится смешать с йогуртом. Взбить сливки и добавить в мусс. Выложить крем, затем слой фруктов, затем снова крем. Убрать на несколько часов в холодильник. Украсить фруктами и подавать. Очень вкусно, угощайтесь! Приятного аппетита! ❤