Летний десерт,лаймовый пирог. Нежный и ароматный.

Летний десерт,лаймовый пирог.Нежный и ароматный. Печенье измельчите в мелкую крошку,перемешайте с охлажденным сливочным маслом и сформируйте основу с бортиками.Отправьте в духовку 180 гр на 5-7 минут до легкой золотистости.Дайте остыть. Желтки отделите от белков и взбейте пару минут при помощи миксера до побеления и пышности.Добавьте цедру ,сок лайма и сгущенное молоко.Все тщательно перемешайте и перелейте в песочную форму. Отправьте в духовку 180 гр на 15 минут.Дайте остыть,оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 5-6 часов. Осталось взбить холодные сливки с сахарной пудрой и украсить пирог. ❗️ Форма 20 см ❗️ Нужно: Печенье 200 гр Сливочное масло 80 гр Желтки 3 шт Цедра 3х лаймов Сок лайма 100 мл Сгущённое молоко 380 гр Сливки 33% 150 гр Сахарная пудра 1 ст.л Автор видео и повар: cherry_cobbleer