Рахат-лукум у вас дома!

Нежный молочный десерт из минимума ингредиентов ☺ ▫ 1 литр молока 1 стакан сахара 1 стакан 1 ст.л. муки Хорошо перемешать ▫ Высыпать на противень 1,5-2 стакана кокосовой стружки, равномерно распределить. ▫ Нагреть смесь из молока на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавить 60 г сливочного масла и пакетик ванили. Перемешать. ▫ Равномерно вылить смесь на подготовленный кокос на противне, медленно разровнять. Дать остыть и убрать в холодильник на 4 часа. ▫ 170 мл. холодного молока и 1 пакетик сухих взбитых сливок взбить (либо использовать 200 мл. готовых взбитых сливок). Выложить на крем, остуженный в холодильнике. ▫ Разделить на 12 частей, украсить измельчёнными грецкими орехами. ▫ Хорошо свернуть каждый кусочек в рулет, обсыпая снаружи кокосовой стружкой. Приятного аппетита!