ДОМАШНЕЕ ПИВО - Секретный рецепт в Кастрюле!

Кухонные весы: В этом видео я покажу весь процесс домашнего пивоварения без специальных приспособлений, в обычной кастрюле у себя на кухне по секретному рецепту. Настоящее домашнее крафтовое пиво в разы превосходит любое, купленное в магазине. ► Рецепт и приготовление темного пива 👉 Как сделать домашнее пиво? Для приготовления 18 литров пива понадобилось: ► 25 литров воду ( ещё 6 литров на промывку каши); ► 5 килограмм солода (использовал ячменный светлый); ► 60 грамм хмеля (использую натуральный, собственный), если используете гранулированный с магазина, то необходимо намного меньше; ► пачка пивных дрожжей 11.5 грамм (с высокой степенью осадки); 👉 Солод варил по следующей схеме (варка 1.5 часа): ► 40 минут при температуре 63°; ► 30 минут при температуре 68°; ► 20 минут при температуре 72-76°; ► затем догнать до 80°, чтобы прекратить все химические процессы. 👉 Варка сусла в 3 этапа (1.5 часа с момента закипания): ► первую порцию хмеля варим 30 минут; ► затем кидаем вторую порцию, варим 40 минут; ► забрасываем третью порцию и варим 15 минут. 👉 Таймкоды: 07:10 варка солода 11:32 йодная проба (готово ли сусло) 14:00 процеживание сусла 20:47 самодельная зернодробилка 👉 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И ПОСТАВЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ! Смотрите также: Березовый сок Напиток для настоящих мужиков Ананасовый ром Самогон из вина Рахат-лукум для детей Плейлист с другими напитками и закусками #madeinдача #домашнеепиво #дачныенапитки