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Carne, pancetta e un cuore filante di bombette pugliesi🔥😎 Ce le prepara @chefsebastianfitarau 😍 Bombette pugliesi Ingredienti x2 6/8 fette di capocollo di maiale 100g pancetta tagliata fine 100g caciocavallo 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchi di aglio Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine di oliva q.b. spinacino fresco q.b. Procedimento: Batti bene le fette di capocollo con un batticarne, taglia a metà e adagia sulla carne una fettina di pancetta, il caciocavallo a pezzetti, il prezzemolo e aglio tritato. Arrotola bene il tutto in modo da ottenere dei piccoli involtini tondeggianti e fissa le estremità con degli stecchini di legno. Metti le bombette su una teglia foderata con carta da forno, cospargi con sale, pepe e olio evo. Cuoci le bombette pugliesi in forno a 200°C per 20 minuti e finisci la cottura sotto il grill per alcuni minuti. Impiatta le bombette pugliesi al forno con sotto gli spinaci conditi con olio evo, sale e pepe. Buon appetito! #giallozafferano #gz #sogood #giallozafferanocreators #wow #delicious #foodie #ricette #ricettegz #yum #bombette #bombettepugliesi #ricettepugliesi #puglia #cucinapugliese #secondipiatti
