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Supe gustose: sono le Bombette ripiene di Barbara D'Aniello! Ingredienti: 300 g di macinato a tua scelta 1 uovo medio 50 g di mollica rafferma (in alternativa pangrattato) Sale q.b. Pepe q.b. Erbe aromatiche al gusto q.b. Parmigiano e pecorino 2 cucchiai 2 cipolle 6 fette di bacon o speck Procedimento: Unisci al macinato tutti gli ingredienti (se usi pane raffermo, ammolla in acqua o latte e strizza) copri con pellicola lascia riposare 1 ora in frigo Pulisci e dividi i primi tre strati delle due cipolle, conserva per altre preparazioni i cuori. Dividi l’impasto delle polpette in sei parti uguali, riempi lo strato di cipolla e avvolgi nella fetta di bacon: se necessario puoi bloccare con uno stuzzicadenti. Trasferisci in una pirofila foderata con carta forno e cuoci in forno statico preriscaldato a 170-180°C per circa 40 minuti. #cookaround #cookaroundshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #secondipiatti #bombette
