ПП майонез.

Ингредиенты: - 2 желтка отварных, - 150 г сметаны 10% (можно использовать мягкий творог, уменьшив жиры), - 5-10 г горчицы (в зависимости от того, кто любит поострее и ядренее.), - чайная ложка лимонного сока, - соль и черный перец по вкусу. КБЖУ на 100г: К - 204, Б - 7,86, Ж - 17,67, У - 3,16 Да, это не провансаль. Но замечательный вариант соуса, заменяющий жирнющий майонез.