Умное пирожное

Рецепт: 🔸450 мл молока. 🔸3 яйца. 🔸50 грамм кукурузного крахмала. 🔸80 грамм рисовой муки. 🔸Ванилин. 🔸Подсластитель по вкусу. Приготовление: ⠀⠀ 1️⃣. Первым делом отделяем белки от желтков. Белки нам нужно будет взбить до крепких пиков. ⠀⠀ 2️⃣. К желткам добавляем молоко всё хорошо перемешиваем. Далее добавляем кукурузный крахмал, муку, ванилин и подсластитель. Перемешиваем миксером до однородности. ⠀⠀ ⠀⠀ 3️⃣. В полученную смесь добавляем белки и все аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы белки не осели. Получается такая воздушная масса. Она получается жидкой, не пугаемся. ⠀⠀ ⠀⠀ 4️⃣. Отправляем в форму и в духовку на 150 градусов 50 минут. Как приготовится не вытаскиваем сразу из духовки, пусть остынет в ней. Дальше отправляем в холодильник на ночь. ⠀⠀ Все! Это нереально вкусно ☺️