Жизнь научила! Советы и хитрости женщин

Разрыхлитель Крахмал кукурузный (картофельный крахмал, мука) 120 г Сода пищевая 50 г Лимонная кислота 30 г На 100 г 204 кКал 0/0/51 Выход 200 г Пирожное Буше Тесто: Овсяные хлопья молотые (овсяная мука) 40 г Рисовая ц/з мука 20 г Сухое молоко 26% (СОМ) 20 г Яйцо С1 4 шт Эритрит (любой сахзам) 60 г Крем: Рикотта 9% 180 г Мягкий творог 5% 20 г Творожный сливочный сыр (маскарпоне) 20 г Эритрит (заменитель сахара, сахар) 25 г Соль щепотка Ванилин щепотка Желатин 3 г Апельсиновый сок 20 г Пропитка: Апельсиновый сок 40 г Глазурь: Шоколад 57% без сахара 35 г Молоко 2,5% 20 г На 100 г 188,8 кКал 11/10,7/12,2 Выход 625 г