Guest
Снек з картоплі, який мене здивував 😮 Ці хрусткі картопляні палички миттєво зникають зі столу. Спойлер: подавати потрібно одразу 😉 #shorts Інгредієнти: 🔸Картопля - 400 г 🔸Крохмаль - 100г 🔸Сіль – 0,5 ч.л. 🔸Паприка – 1 ч.л. 🔸Чорний мелений перець - 2 щіпки 🔸Краплинка олії для смаження 👩🍳Як приготувати: 1. Картоплю почистити, порізати та відварити до готовності. 2. Вийняти картоплю з відвару та розім'яти в пюре. 3. Додати сіль, перець, паприку та крохмаль. Замісити не дуже липке картопляне тісто. 4. Помістити тісто між двома аркушами пергаменту і розкотити тонкий пласт. Товщиною близько 3 мм. 5. Нарізати смужками тісто і обсмажити в розігрітому до 175°С рослинному маслі до рум'яної скоринки. 6. Викласти картопляні палички на паперовий рушник, щоб позбавитися зайвого жиру.
