Фрикадельки в азиатском стиле

Ингредиенты: Фарш из индейки (или любой другой, по желанию) - 400 г Панировочные сухари - 100 г Чеснок - 2-3 крупных зубчика Яйцо - 1 шт. Зеленый лук - пучок Корень имбиря - корешок ~5 см Соус терияки (есть специальный для жарки, но можно и обычный) Кунжут для украшения⠀ *в качестве гарнира я взяла обычную брокколи, но подойдет и рис, например Приготовление: 1. В фарш вводим яйцо, перемешиваем. 2. Добавляем сухари, мелко нарезанные чеснок, имбирь и зеленый лук, перемешиваем (чуть-чуть лука оставляем для украшения) *соль я не добавляю, потому что терияки и так достаточно соленый 3. Холодной воде смачиваем руки и катаем руками фрикадельки, выкладываем на противень, накрытый бумагой для выпечки 4. Духовку разогреваем до 200-210 градусов и выпекаем минут 15-20 (зависит от размера фрикаделек, проверяйте, пропеклись ли внутри). 5. В это время можно приготовить гарнир: замороженную брокколи я просто тушу на сковородке до мягкости. свежую можно бланшировать в кипятке