Guest
Греческий салат ❇️ Мы называем этот салат греческим, а сами греки — деревенским. Готовится закуска быстро, а на столе смотрится очень красиво. Важно, что калорий в салате немного, в отличие от витаминов. Иногда в блюдо добавляют каперсы и анчоусы, а в Европе — листовой салат или пекинскую капусту. Если хотите, чтобы салат был более текстурным, посыпьте его при подаче сухариками. 🔸 Порций: 4 ⏱ Подготовка: 5 мин; приготовление: 15 мин ⛸ 100 г/145 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 2 помидора 1 средний огурец 1 желтый болгарский перец 1 красная луковица 200 г брынзы или сыра фета 80 г маслин без косточки соль, свежемолотый черный перец Для заправки: 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 4 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушеного орегано 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Помидоры и огурец нарежьте примерно одинаковыми средними кусочками и выложите в салатник. 2️⃣ Из перца удалите семена и перегородки, стручок нарежьте такими же кусочками, как помидоры и огурец. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте перец и лук в салатник. 3️⃣ Брынзу (фету) нарежьте ровными средними кубиками и выложите в салатник вместе с маслинами. 4️⃣ Для заправки соедините в пиале лимонный сок и оливковое масло, добавьте орегано и перемешайте. 5️⃣ Полейте салат заправкой, если надо, немного посолите и перемешайте. При подаче посыпьте свежемолотым черным перцем. Подписывайтесь на нас:
