Guest
Чанахи ჩანახი- традиционное блюдо грузинской кухни, ароматное, сытное и очень вкусное блюдо. Готовится чанахи (ჩანახი) , как правило, в глиняных горшочках. Благодаря неспешному томлению в печи или духовке получается неповторимое блюдо с нежным мясом, сочными овощами и ароматным бульоном. Существует множество вариаций данного блюда, однако традиционно для чанахи используются мясо - в основном, баранина, или же говядина (в моем случае, тоже), картофель, томаты, баклажаны и лук. А также типичный для грузинской кухни набор пряностей. Простота приготовления данного блюда заманчива, но лучше не сомневаться и готовить - оно получается потрясающе вкусным! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо - баранина или говядина. Сладкие перцы. Баклажаны. Картофель. Помидоры Лук. Чеснок. Острый перец. Зелень - кинза, петрушка, базилик. Соль. Масло растителпное. СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
