Это не просто мясо с овощами, а вкуснейшее грузинское жаркое Чанахи@prosto_o_vkusno2 #рецепты

Это не просто мясо с овощами, а вкуснейшее грузинское жаркое «Чанахи»🔥 Автор @prosto_o_vkusno2 Самое сложное в его приготовлении-дождаться, когда можно будет дегустировать, ароматы стоят волшебные😋 В «Чанахи» также можно добавить баклажаны или грибы по вкусу. Если нет порционных горшочков, можно использовать большую керамическую форму. Друзья, как вам такой рецепт? Будете готовить? ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 горшочка, объемом 500 мл): Говядина (шея или лопатка)-600 г Лук-300 г Помидоры (спелые и сочные)-500 г Картофель-500 г Сладкий перец-2 шт Чеснок-5-6 зубчиков Зелень укропа, петрушки, кинзы Сливочное масло-30 г Специи: Соль и черный молотый перец по вкусу Сахар-1 ч.л. Базилик сушеный-1 ч.л. Хмели-сунели-2 ч.л. Сладкий молотый перец-2 ч.л. Острый молотый перец-по вкусу (~1/2 ч.л.) Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Мясо нарезать средними кусочками, обжарить на сковороде с растительным м