ТОРТ СУШИ.

Суши-Торт Ингредиенты: 150 г риса для суши 165 мл воды Для заправки: 25 мл яблочного/рисового уксуса 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 300 г слабосоленого лосося 300 г сливочного сыра 3 листа нори 100 г огурца 1 авокадо Кунжут - для подачи Приготовление: Рис тщательно промываем водой несколько раз до прозрачной воды. Заливаем чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не приподнимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять еще 15 минут под крышкой. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис нори и снова перемешиваем. Лосось, огурец и авокадо нарезаем кубиками. Форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы края свисали. Теперь выкладываем слоями: лосось, сливочный сыр, огурец, рис из нори, сливочный сыр, лосось, авокадо. Заворачиваем края пищевой пленки и убираем в холодильник как минимум на 30 минут. #закуска #перекус