Бенто торт суши

Более оригинальный подарок вы вряд ли придумаете! Бенто суши торт внешне очень похож на обычный сладкий, но каково же будет удивление, когда его разрежут! Вместо коржей и крема в этом торте рис, нори и крабовые палочки или рыба. Такой торт отлично подойдет в качестве подарка мужчине. Состав / ингредиенты Круглый рис 50 гр. Яблочный уксус 0.5 стол.л. Сахар 0.5 чайн.л. Соль чайн.л. Нори (1 лист) 5 гр. Яйца 1 шт. Огурцы 0.5 шт. Крабовые палочки 50 гр. Творожный сыр 150 гр. Шаг 1:Как сделать бенто торт суши? Подготовьте продукты. Рис возьмите обычный круглозерный, не берите пропаренный — он не подойдет. О сортах риса подробнее читайте в конце рецепта. Вместо яблочного уксуса можно взять столовый или рисовый. Вместо крабовых палочек можно взять красную рыбу, а вместе или вместо огурца — авокадо. Какой размер у бенто торта? Продукты рассчитаны на торт диаметром 10см. Шаг 2:Первым делом отварите рис, так как он должен будет остыть. Хорошо промойте его и залейте водой. Мне понадобилось 70 мл. Вы ориентируйтесь по инструкции на упаковке от используемого риса. Шаг 3:Варите рис до полного испарения воды, затем снимите с огня, накройте сотейник бумажным полотенцем и крышкой. Оставьте так постоять 10 минут — за это время остатки жидкости полностью впитаются в рис. Шаг 4:А пока приготовьте заправку — залейте сахар и соль уксусом, перемешайте. Шаг 5:Влейте заправку в рис, перемешайте. Дайте рису полностью остыть. Шаг 6:Яйцо взболтайте при помощи вилки. На сковороде с антипригарным покрытием, смазанной каплей растительного масла, пожарьте из яйца блинчик. Снимите его со сковороды и оставьте остывать. У меня маленькая сковорода, поэтому я пожарила два блинчика, разделив яйцо пополам. Шаг 7:Из листа нори вырежьте по форме 3 кружка диаметром 10 см. Я использовала разъемную форму. Шаг 8:Крабовые палочки освободите от пленки и нарежьте вдоль на тонкие полоски. Шаг 9:Огурец также нарежьте полосками. Шаг 10:При помощи формы вырежьте из яичного блинчика два кружка диаметром 10см. Я вырезала из своих двух, положив один на другой. Шаг 11:Возьмите лист пергамента и установите на него кольцо для торта. На дно положите лист нори. На него тонким слоем выложите половину риса. Утрамбуйте его. Шаг 12:Смажьте рис чайной ложкой сливочного сыра. Положите сверху яичный блинчик. Шаг 13:На него — крабовые палочки. Шаг 14:Смажьте слой палочек сыром. Накройте сверху листом нори. Шаг 15:На нори уложите огурцы, смажьте их сыром. Шаг 16:Накройте слой огурцов яичным кружком. Шаг 17:На него выложите оставшийся рис, смажьте его сыром. Шаг 18:Накройте все сверху третьим кружком нори. Шаг 19:Накройте торт пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки. Шаг 20:Освободите торт от кольца. Шаг 21:Сыр переложите в кулинарный мешок и нанесите на бока и верх торта. Шаг 22:Разровняйте сыр при помощи шпателя. Переложите торт, держа за углы пергамента в бокс для бенто. По желанию украсьте сверху надписями. Можно дарить!