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🍐🧀 Salsa di melograno, pere e formaggio: un risottino pazzesco per stupire la tua metà (anche sé stessi nel caso) 🥄❤️ @Diletta Secco Ingredienti per 4 persone: riso 200 g 1 pera piccola coscia 1 melograno 60 ml vino rosso 1 cucchiaino zucchero sale e pepe q.b. 100 g formaggio spalmabile menta Procedimento: Tagliamo a metà un melograno ed estraiamone il succo. Lo filtriamo e aggiungiamo vino rosso, zucchero, sale, pepe e amido di mais. Mescoliamo per bene e facciamo addensare la salsa sul fuoco. Nel frattempo tostiamo il riso e quando sarà ben caldo aggiungiamo il brodo e lasciamo cuocere piano piano. Tagliamo una pera a cubetti, la aggiungiamo e proseguiamo la cottura. Una volta pronto aggiungiamo il formaggio spalmabile. Non ci resta che servire su un piatto e aggiungere la salsa di melograno. Decoriamo con chicchi di melograno e foglioline di menta. #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #sogood #delicious #dilettasecco #risotto #pera #melograno #risotti #primi #primipiatti #autumn #autunno #ilovefood #foodlovers #foodlover #yum #yummy #foodvibes
