Guest
П’ЯТНИЦЯ!) Всім гарного завершення робочого тижня! З нетерпінням хочеться поділитися з вами рецептом дуже смачного морквяного торта по-бразильськи. Морквяний торт - виріб порівняно нове в бразильській кулінарії. Але, все ж бразильський торт абсолютно самобутній. За своїм складом, за способом приготування, по своїй структурі і, нарешті, по смаку, він абсолютно не схожий ні на що. Бразильці дуже люблять готувати тісто для різних пирогів в блендері. Так, у самому звичайному стаціонарному блендері. Коли треба все змішати, збити, вилити у форму і випікати. Морква навіть не потрібно терти на тертці. Досить просто порізати на шматочки і разом з іншими інгредієнтами подрібнити в блендері. І тісто буде готове! Морква, до речі, в готовому тісті зовсім не відчувається, вона просто надає йому яскравий колір, м’якість і ніжність. Бразильський морквяний торт просто немислимий без шоколадної глазурі. Його можна полити і просто розтопленим шоколадом, і шоколадного ганаша, але правильніше буде приготувати саме шоколадну гла
