Myvideo

Guest

Login

Профессор Еделев Дмитрий Аркадьевич. Топленое масло - для жарки.

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Ректор Московского государственного университета пищевых производств МГУПП, профессор Д.А. Еделев. Топлёное масло — очищенный молочный жир, приготовляемый из сливочного масла удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара. Повышение сохраняемости масла при перетапливании известно с давних времён и особенно распространено в Южной Азии.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later