Каппинг кофе: правила дегустации

Uploaded By: Myvideo

Published on

9 Dec 2023

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Почему бариста дегустируют кофе ложкой, а не пьют из стакана? Зачем так громко хлюпают? И сколько кофе выпивает бариста за одну дегустацию? В этом ролике Николай рассказывает о том что такое каппинг, каковы его цели и основные этапы: подготовка, заваривание, надлом корки, очистка чашки и дегустация. Таймкоды: 0:00 Что такое каппинг 0:52 Что нужно для каппинга 3:16 Процедура каппинга 7:20 Вскрытие чашки, очищение 8:45 Этапы оценки кофе при остывании 9:35 Этап непосредственной дегустации 12:09 Для чего нужен каппинг? 13:27 Триангуляция

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/YjRLOUVBVlg5d3E0ZUtYUmN2Q0JQa2NsYWNsSTZCZjI1ZnhQbVNRSEFPWT0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

ТЕСТ ДОРОГОГО КОФЕ | Копилювак против спешелти кофе

5 months ago

00:20:09

ТЕСТ ДОРОГОГО КОФЕ | Копилювак против спешелти кофе

1 9%

Сравнение кофемолок Timemore vs Comandante

7 months ago

00:15:36

Сравнение кофемолок Timemore vs Comandante

1 21%

VLOG: SKURATOV FEST первый кофейный фестиваль от Skuratov Coffee/ Часть 1

7 months ago

00:20:16

VLOG: SKURATOV FEST первый кофейный фестиваль от Skuratov Coffee/ Часть 1

37 33%

Дегустация кофе (каппинг)

7 months ago

00:16:04

Дегустация кофе (каппинг)

7 24%

Где пить кофе в Ярославле || Утро первая спешалти кофеиня города

7 months ago

00:39:05

Где пить кофе в Ярославле || Утро первая спешалти кофеиня города

1 70%

ВКУСНЫЙ КОФЕ в ПЯТЁРОЧКЕ это реально Пробуем кофе в зёрнах из Пятёрочки ВСЛЕПУЮ

8 months ago

00:27:01

ВКУСНЫЙ КОФЕ в ПЯТЁРОЧКЕ это реально Пробуем кофе в зёрнах из Пятёрочки ВСЛЕПУЮ

1 26%

Приготовление кофе в чашке пошаговая инструкция

9 months ago

00:02:17

Приготовление кофе в чашке пошаговая инструкция

1 73%

Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 11-я профессиональная выставка и конференция кофе, чая и какао

9 months ago

00:05:04

Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 11-я профессиональная выставка и конференция кофе, чая и какао

4 59%

Бразилия. Влог из поездки, где мы искали хороший кофе.

10 months ago

00:29:36

Бразилия. Влог из поездки, где мы искали хороший кофе.

1 78%

Эфиопия. Влог из поездки за хорошим кофе.

10 months ago

00:20:54

Эфиопия. Влог из поездки за хорошим кофе.

1 46%

Кения. Влог из первой поездки в Кению за кофе.

10 months ago

00:09:23

Кения. Влог из первой поездки в Кению за кофе.

1 62%

Как оценивать аромат кофе

10 months ago

00:11:24

Как оценивать аромат кофе

1 6%

ВЛОГ: 8 марта, делаю свои дрипы в ForCup, подарок от Элтона, на лекции в Норме!

11 months ago

00:22:36

ВЛОГ: 8 марта, делаю свои дрипы в ForCup, подарок от Элтона, на лекции в Норме!

1 46%

Kanga Roasters | Обжарка спешелти кофе | Производство, чемпионат, каппинг

12 months ago

00:14:55

Kanga Roasters | Обжарка спешелти кофе | Производство, чемпионат, каппинг

3 74%

Кто такие Q-грейдеры и как правильно оценивать кофе.

1 year ago

00:09:44

Кто такие Q-грейдеры и как правильно оценивать кофе.

1 95%

Кто нас убедил, что коммерческий кофе - это зло

1 year ago

01:42:50

Кто нас убедил, что коммерческий кофе - это зло

1 61%

Тест ВСЛЕПУЮ! Сравниваем кофе от разных обжарщиков: Tasty Coffee, Сварщица, Tab, Torrefacto

1 year ago

00:19:23

Тест ВСЛЕПУЮ! Сравниваем кофе от разных обжарщиков: Tasty Coffee, Сварщица, Tab, Torrefacto

1 35%

В этно-кофейне Dervish evi провели дегустацию кофе Qrm qavesi

1 year ago

00:04:31

В этно-кофейне Dervish evi провели дегустацию кофе Qrm qavesi

1 51%

Каппинг кофе: правила дегустации

1 year ago

00:15:09

Каппинг кофе: правила дегустации

1 77%

Тест кофе на воде из Москвы, Санкт-Петербурга, Дагестана | Какой метод фильтрации воды выбрать

1 year ago

00:22:21

Тест кофе на воде из Москвы, Санкт-Петербурга, Дагестана | Какой метод фильтрации воды выбрать

1 13%

Где пить кофе в Калуге | кофеиня Посткультура

1 year ago

00:24:03

Где пить кофе в Калуге | кофеиня Посткультура

1 34%

Fix Input Latency CS2 | Better Input Latency Tips for CS2 | Must know!

1 year ago

00:04:32

Fix Input Latency CS2 | Better Input Latency Tips for CS2 | Must know!

1 43%

КАК ДЕЛАЮТ КОФЕ. Обжарка кофе.

1 year ago

00:01:48

КАК ДЕЛАЮТ КОФЕ. Обжарка кофе.

1 34%

Как проходят наши ежедневные каппинги кофе #theweldercatherine #сварщицаекатерина #кофе

2 years ago

00:00:42

Как проходят наши ежедневные каппинги кофе #theweldercatherine #сварщицаекатерина #кофе

1 22%

0 Comments

Guest