ШОКОЛАДНЫЙ ВЕЛЮР Chocolate Velvet Texture

INSTAGRAM - FACEBOOK - Gmail - nikolenko1592@ ____________________________________________ РЕЦЕПТ 70 г тёмного шоколада 54,5% 70 г какао масло 20 г растительного масла Муссовый Торт “ЛИКЁР - АПЕЛЬСИН“ - _________________________________________________________________ РАБОТА С ШОКОЛАДОМ – БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ - ***************************************** INGREDIETNS 70 g of dark chocolate 54.5% 70 g of cocoa butter 20 g of vegetable oil Working temperature: For dark chocolate is 38 deegres For white and milk chocolate is 34-35 deegres LIQUOR & ORANGE Mousse Cake Recipe -