фантастический тарт-татен с грушей.

Его по достоинству оценят даже гурманы! Берем: Груша 1кг Масло сливочное 100гр Сахар 120гр Ваниль, корица и Анис(по желанию) 1. Для начала очищаем груши, разрезаем пополам и удалям сердцевину. 2. Для карамели нам понадобится сливочное масло, сахар и пряности. Поверх выкладываем груши и ставим на средний огонь минут на 10.( форма со съемной ручкой чтобы после переставить в духовку). До образования красивого карамельного цвета, но обязательно проверяйте, чтобы не груши не подгорели 3.Раскатываем 2 пласта бездрожжевого слоёного теста , вырезаем в форме круга, накрываем груши, загибаем края., делаем несколько надрезов и отправляем на полчаса в духовку при 180° на 35-40 минут Аккуратно переворачиваем на тарелку и подаем с шариком ванильного мороженого!