fondue de queijo vegano de castanhas e de chocolate | RECEITAS VEGANAS DE INVERNO

Oie gente! Nesse vídeo trago o fondue doce e salgado: de queijo vegano de castanhas e de chocolate meio amargo ♡ ☞ FONDUE DE QUEIJO ❀ Ingredientes: • 100g de castanha de caju crua • 500ml de água • 1/2 cs de sal (pode colocar menos, se quiser, é que pra mim queijo tem que ser salgadinho) • 2 cs de levedura nutricional (opcional) • 2 cs de polvilho doce • 1 cs de polvilho azedo • 1/4 xíc de azeite • pitada curry (opcional - usei pra dar um pouco mais de cor amarelinha) • pitada de alho em pó (opcional) • pitada de páprica doce (opcional) ❀ Modo de preparo: 1. deixar de molho de 8h a 12h a castanha de caju (ou 15 min em água fervente) 2. bater a castanha com a água no liquidificador até virar um leite liso 3. acrescentar o azeite, os polvilhos, o sal, os temperos e a levedura. bater tudo até ficar um leite homogêneo. 4. passar pra panela de fondue (ou a panela que vc