Почему во Франции так любят ЛУК-ПОРЕЙ I Шеф Вивьен готовит 3 интересных рецепта

Лук-порей с соусом винегрет / poireaux vinaigrette: ✔️ 1 лук-порей ✔️ оливковое и подсолнечное масло ✔️ анчоусы или пармезан ✔️ лук шалот ✔️ каперсы или маринованные огурцы ✔️ хлеб для сухариков ✔️ соль, перец ✔️ для соуса: 1 ст. ложка горчицы соль, перец 2 ст. ложки винного уксуса 6 ст. ложек растительного масла Ролик “соус винегрет“ здесь 👇👇👇 Фондю из лук-порей / fondue de poireaux: ✔️ 1 лук-порей ✔️ сливочное масло ✔️ 100 мл сливок ✔️ соль, перец Ругай / rougail: ✔️ 1 лук-порей ✔️ подсолнечное масло ✔️ репчатый лук ✔️ имбирь ✔️ зубчик чеснока ✔️ 15 г томатной пасты ✔️ 80 мл консервированных томатов ти