Guest
🍧 Смородиновое мороженое 🗒 Ингредиенты: ‣ пюре чёрной смородины – 100 г ‣ сливки 33-35% – 450 мл ‣ сгущённое молоко – 200 г 🍽 Приготовление: 1. Хорошо взбить холодные сливки, добавить сгущённое молоко и пюре смородины, перемешать, переложить в форму и убрать в холодильник на 4 часа, каждый час доставать и перемешивать. 2. По желанию можно добавить сублимированные ягоды или орехи. 3. Пюре можно сделать из замороженной чёрной смородины: проварить её в сотейнике с сахаром по вкусу минут 10 и пропустить через сито.
