Guest
Часть команды - часть корабля! 🏴☠️ Компас ценностей успешного шеф-повара всегда указывает на счастье гостей 🧭 В этом случае просьба добавить зелень в блюдо, куда она не шла, или приготовить омлет, хотя завтраки уже закончились, не вызывает никаких вопросов. Если это сделает гостя счастливее - без проблем. И на достижение этого счастья работаешь не ты один, а вся команда твоего ресторана. Вместе! А когда навигация ценностей сбита… штош... 🔻В новом видео рассказываю, чем грозят для бизнеса сбитые ценностные ориентиры. И как осознание собственных ограничивающих убеждений помогает личностному и карьерному росту 💪 Спойлер: видео - отрывок из нового вебинара, который мы запускаем совсем скоро! В нем поговорим о том, как должен работать сильный шеф-повар в ресторане в формате мануала для собственников проектов. Следите за обновлениями! 00:00 5 уровней корпоративной культуры 00:40 История моего роста 2:53 Выступление одного артиста 6:33 Зачем шефу нужны софт скиллы? Наш сайт: VK сообщество: TG канал:
