Самса-круглый в духовке по 500 гр.Таджикский вариант.Новинка!!! Самбусаи кулула дар духовка то500гр.

#самса# #samsa# Ингредиенты: Для тесто: Вода 200мл комнатный температура Соль 1ч.л Мука 500-600гр Сливочный масло 100гр Разрыхлитель 10гр Замесить тесто как на пельмени и оставить отдохнуть на 20м Потом тонко раскатать и выкладывать начинку. Для начинки нужны: Говядина 0,5кг мелко нарезать Лук 2шт мелко кубиками нарезать Соль,перец чёрный молотый,зира по желания Сыр тоже по желания 100гр Жыр думба 100 гр мелко кубиками нарезать Картофель 2шт кубиками мелко нарезать Пимидор 1шт большой нарезать полукольцо Яйцо 3шт сварить Для намазки Жилток от яйцо 3шт Кунжут 10гр обсыпать с верху Выпекать в духовки при температуре 180 градусов 45мин. Для соуса:сметана или кефир Приятного аппетита 😋