РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ в домашних условиях / PIZZA RECIPE at home / ИРИНА ФУДИ

Ингредиенты для НАЧИНКИ на ОДНУ пиццу: - Соус барбекю - 5 ст. ложек - Колбаса сырокопчёная - 40 г - Грибы шампиньоны - 2 шт. - Лук - 1/3 часть - Помидор - 2 шт. - Маслины - 10/15 шт. - Сыр моцарелла - 100 г _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ингредиенты для ТЕСТА на ОДНУ пиццы: - Вода - 125 ​мл - Дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки - Сахар - 1/2 ч. ложки - Мука - 1 ст. ложка - Соль - 1/2 ч. ложки - Растительное масло - 1 ст. ложка - Мука пшеничная просеянная - 180/220 г В емкость вливаем теплую воду, всыпаем дрожжи, сахар, муку тщательно соединяем ингредиенты. Накрываем пищевой пленкой опару и отправляем в теплое место на 15 минут. Через 15 минут в опару вливаем растительное масло, всыпаем соль и муку, вымешиваем тесто. Количество муки может меняться для необходимой консистенции теста, все зависит от производителя муки. Вымесили тесто, дно емкости смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, накрываем пленкой, убираем в теп