КАРТ0ФЕЛЬНЫЕ МАНТИ 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓 4 картофеля 🍓 2 яичных желтка 🍓 2 стакана муки 🍓 1 чайная ложка соли . Соус: 🍓 Чесночный йогурт 🍓 Смесь красного перца и растительного масла . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварной картофель измельчают в пюре. В теплое пюре добавьте 2 яичных желтка, соль и муку. Аккуратно вымешивайте до однородной консистенции, не нажимая слишком сильно. Придать форму, как на видео. Выложить на поднос, посыпаеный мукой. Варите на слабом огне 5-6 минут в кастрюле с 2 литрами воды и полторы чайные ложки соли. Когда поднимутся наверх вынуть и по желанию положить его в холодную воду. Добавить чесночый йогурт и масляную смесь. Приятного аппетита! 😋
Hide player controls
Hide resume playing