Guest
Куриное мясо с картошкой, луком, помидорами и морковкой а в качестве хлеба - горшочек из теста. Получается вкусно и красиво. Жаркое в съедобном горшочке - прекрасный вариант праздничного обеда или ужина. В глубокую миску просеять муку, добавить чуть меньше чайной ложки соли, 2 ст. л растительного масла и 100 мл. тёплой воды. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и не будет хорошо отставать от рук. Тесто скатать в шар. Завернуть в пищевую пленку или положить в пакет, оставить на 30 минут при комнатной температуре. Для начинки нарезать мелкими кубиками куриное филе бедра, картофель, морковь и лук. Мелко покрошить чеснок. Добавить соль, перец, специи. Всё тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 равные частей. Отрезать от каждого кусочка маленький кусочек для украшения. Каждый шарик раскатать в не тонкую лепёшку и выложить в небольшую глубокую миску. Затем выложить начинку, положить небольшой кусочек сливочного масла. Соединить края теста, хорошо защипнуть. Перевернуть
