Готовлю осетинские пироги с картошкой и сыром. Надо 400 мл молока. На видео 200 мл это ошибка!

Осетинские пироги с картошкой и сыром, в моем исполнении! Я не осетинка и поэтому не претендую на аутентичность данного блюда. Ингредиенты для теста: 1. Мука - примерно 500 грамм 2. Дрожжи - 1 столовая ложка 3. Соль - пол чайной ложки 4. Сахар - 1 столовая ложка 5. Растительное масло - 4-5 столовых ложек 6. Молоко 200 мл Для приготовления теста сначала подогрейте молоко, чтобы оно было немного теплым. Затем добавьте соль, сахар и дрожжи в молоко. Оставьте эту смесь на 5-10 минут, пока не появятся маленькие пузырьки. Когда пузырьки появятся, постепенно добавляйте муку и месите тесто. Когда тесто перестанет сильно прилипать к рукам, добавьте растительное масло и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам полностью. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте настаиваться в течение 20-30 минут. После этого разделите тесто на 3 части и снова накройте полотенцем, давая ему отдохнуть еще 10 минут. Ингредиенты для начинки: 1. Ка