Guest
Хачапури за 10 минут. Такой рецепт - это просто подарок для любой хозяйки: просто, быстро, невероятно аппетитно и сытно! Семья точно похвалит, да и сама от кусочка не откажешься. Это быстрые Лепешки на сковороде с начинкой из сыра, который придает не только вкус, но и соблазнительный вид готовой выпечке. Тесто для лепешек готовится без дрожжей, на кисломолочном продукте, который и определяет качество изделий и соответственно результат. Можно готовить бездрожжевое тесто на густом кефире, сметане или даже йогурте без добавок, но главное - соблюсти рекомендации по структуре теста и толщине изделий. А как это вкусно? Описывать думаю не стоит, только взгляните на итог, показанный в видео, все понятно без слов! Кто-то назовет такие лепешки на кефире приготовленные на сковороде с начинкой из сыра - ленивые Хачапури, а кто-то даст другое название. Безусловно, сходство выпечки наблюдается, но и свои отличительные особенности всегда найдутся. Удачного вам приготовления! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 00:22 начало рецепта, приготовление теста без дрожжей (ошибка! не 300 г, а 350 г нужно муки по рецепту) 00:38 что влияет на равномерный подъем бездрожжевого теста на кефире 00:47 какой кисломолочный продукт лучше выбрать для теста 01:27 какое тесто должно получиться 01:44 какой сыр лучше использовать, чтобы получить вкусные лепешки 02:00 сколько весит кусочек теста для одной лепешки 02:27 что делать, чтобы лепешки получились с ровными краями 03:33 как раскатывать тесто, чтобы края лепешек не порвались 04:03 какой толщины лепешка с сыром 04:07 как жарить лепешки на сухой сковороде и когда смазывать 04:46 сколько времени занимает приготовление одной лепешки 04:52 ускоренный процесс выпечки лепешки на сковороде 05:22 когда лепешки с сыром максимально вкусные 05:36 что получилось в итоге 05:56 от чего зависит хороший результат 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал 🛑КАНАЛ НА Дзене 🍇Группа Вконтакте 🍒Группа Одноклассники 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Пошаговый рецепт быстрых лепешек на кефире с сыром, можно распечатать с нашего сайта. Рецепт с фото и описанием 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Тесто для лепешек: мука - 350 г ( /-) = 2,5 стакана* (❗ в видео неправильно озвучен вес муки) соль - 7 г = 1 ч.л. без горки сода пищевая - 4-5 г = 0,5 ч.л. густой йогурт (кефир или сметана) - 300 г = 1,5 стакана* ✅Начинка: сыр - 300 г = 2 стакана* ✅Дополнительно: сливочное масло - 30 г = 1,5 ст.л. ❗ Выход: 3 штуки - большие аппетитные Лепешки с сыром ⏲Время выпечки одной лепешки на сковороде: 3-5 минут 🥙Мои Необычные Хачапури, так никто не готовит 🥙Осетинские пироги в домашних условиях с двумя видами начинки 🥙 Хачапури мегрельские самые нежные 🥧Пироги и пирожки 🥙Лепешки 🍞Домашний хлеб ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #хачапури #еданалюбойвкус #хачапуринасковороде #рецепты #быстроивкусно #насковороде #бездрожжей #сыр #осетинскиепироги
