Guest
Легкое и воздушное как перышко пюре и нежнейшие рубленые котлетки в томатно сливочном соусе 🤤🤤🤤 Ингредиенты: ▫️Картофель -8шт ▫️Молоко -2/3 стакана ▫️Масло сливочное -20 гр ▫️Соль -по вкусу Для соуса: ▫️Томатная паста или помидоры свежие -2шт ▫️Сливки -100 мл ▫️Соль,перец -по вкусу Для котлет: ▫️Куриное филе-2шт ▫️Яйцо -1шт ▫️Сметана -2ст.л ▫️Кукурузный крахмал -3ст.л ▫️Соль,перец по вкусу ▫️Помидор -1шт ▫️Зелень 🧆Куриное филе мелко нарезать.Добавить к филе оставленые ингредиенты,перемешать и жарить на топленом или растительном масле каждую из сторон в течении 7 минут накрыв крышкой. 🧆Затем подготовьте соус из томатный пасты и сливок.Выложите готовые котлеты в соус накройте крышкой и томите на медленном огне 10 минут. 🧆Картофель очистить.Сварить.Слить воду не всю,немножко можно оставить. Добавить масло сливочное.Растолочь Влить молоко. Молока на мою кастрюльку потребовалось две трети чашки.Взбить миксером или блендером в течении 2 -3 минут.
