Ягодный бисквит

✅ Сливочное масло для смазывания ✅ 300г ягод, например малины, ежевики, черной и красной смородины, земляники и черники ✅ 3 яйца ✅ 50г сахарного песка или сах.заменитель ✅ 30г муки ✅ 50 г молотого миндаля ⠀ 🔸100 (г)/ 100(g) 🔸Ккал / kcal 161 🔸Белки / proteins 5,2 🔸Жиры / fat 7,4 🔸Углеводы / carbs 19,3 ⠀ 1.Нагреть духовку до 190°С. Смажьте маслом форму диаметром 23 см и поместите на дно круг из кулинарной бумаги, к которой не пристает тесто. Разложите ягоды по дну сковороды и, если в них много кислоты, добавьте сахар. ⠀ 2. Взбивайте яйца с сахаром примерно 2 минуты. Муку соедините с миндалем, затем осторожно лопаточкой введите в взбитые с сахаром яйца, стараясь, чтобы масса осталась воздушной. ⠀ 3.Покройте взбитой массой фрукты и выпекайте в предварительно нагретой до 190 С духовке примерно 45 минут. Подать можно снежирным ва Ванильным мороженым.