ПИРОГ КИШ. Фантастический и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Пирог с Семгой! Французская кухня. ENG SUB.

Как приготовить Пирог Киш с рыбой и брокколи на песочном тесте, рецепт под видео. Қазақша субтитрлер. Ингредиенты: Тесто: Мука 300 гр. Сливочное масло 150 гр. Желток 1 шт. Соль 1/2 ч.л. Сахар 1 ч.л. Мускатный орех 1 гр. Ледяная вода 3 ст.л. Начинка: Семга 300 гр. Брокколи 200 гр. Сыр 200 гр. (твердых сортов) Заливка: Сливки 20% 500 мл. (можно более %) Яйцо 3 шт. Соль по вкусу ____________________________ Ingredients: Dough: Flour 300 gr. Butter 150 gr. Yolk 1 pc. Salt 1/2 tsp Sugar 1 tsp Nutmeg 1 gr. Ice water 3 tbsp. Filling: Salmon 300 gr. Broccoli 200 gr. Cheese 200 gr. (hard varieties) Fill: Cream 20% 500 ml. (more than% possible) Egg 3 pcs. Salt to taste ____________________________ Құрамы: Қамыры: Ұн 300 гр. Май 150 гр. Сарысы 1 дана. Тұз 1/2 шай қасық Қант 1 шай қ