Guest
Овощное рагу с курицей Ингредиенты: Кабачок - 1 шт Картошка - 3 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Помидоры - 2 шт Петрушка - 3 веточки Куриное филе - 450 г Сливочное и раст. масло - для жарки Сметана или сливки - 3 ст. л Вода - 200 мл Соль, перец, паприка, суш. чеснок, карри Приготовление: 1. Кубиком нарезаем кабачок, картофель, морковь, лук, помидор и перец. Петрушку измельчаем. Куриное филе нарезаем на небольшие полоски вдоль волокон. 2. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук и морковь, добавляем куриное филе, соль, перец и запечатываем его со всех сторон. 3. Закидываем овощи, специи, перемешиваем. Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим минут 20. 4. По-желанию можно добавить сметану, перемешиваем. Ну и куда без петрушки и чеснока. Приятного аппетита! Мамины Рецепты Подробнее: Путешественники милые животные... Полностью:
